Periodisk fasta / 5:2 - menyförslag

De dagar som du har bestämt dig för att fasta på ligger i regel på runt 500-600 kalorier. Hur kan man då fördela 500 kCal/dag (för en kvinna - män får äta 100 cKal till, dvs 600 kCal/dag)?

Du kan dricka alla kalorifria drycker som kaffe, te och vatten. Buljong innehåller mycket lite kalorier och kan tillgodose saltbehovet.

Jag måste för mig själv försöka göra upp en lista på mat, så jag vet vad jag ska handla. Kommer att justera denna eftersom! Men jag försöker spalta upp lämplig frukost-, lunch och middagalternativ.

Jag har utgått ifrån sådant som jag ändå har hemma och äter till vardags. För att verkligen hålla rätt kaloriantal så måste man väga alla mat och ta någon sort kalori-tabell till hjälp. Min Matdagbok är visserligen ursprungligen designad för att fungera för LCHF, men den fungerar lika bra för 5:2-dieten.

Och svaret är JA på om man kan kombinera LCHF och 5:2-dieten.

Jag gör det numera lätt för mig och kör på färdiga portioner för VLCD (pulverdiet). 
Jag äter 5 mål/dag och varje mål kan vara:

  • En soppa, shake eller smoothie från Allevo (varje påse innehåller ca 110 kCal)
  • Ett äpple.
  • Egengjord soppa på buljong och grönsaker.
  • Viktväktarnas soppor är både goda och mättande och innehåller bara ca 100 kCal.

Vill man så kan man göra egen riktig mat.

Dag 1

Wasa Husman 2 skivor - 90 kal
Mjukost 10% 30 gram - 48 kall
Summa: 138  kal

Kyckling 100 gr - 115 kal
Gurka 30 gr - 4 kal
Isbergssallad 30 gr - 5 kal
Summa: 120 kal

Lättyoghurt 2 dl - 86 kal
Blåbär 125 gr - 66 kal
Summa: 152 kal

1 ägg - 70 kal

Summa dag: 480 kal

Dag 2

Grovt mjukt rågbröd 1 skiva - 150 kal
Grapefrukt 1 halv - 17 kal
1 ägg - 70 kal
Summa: 237 kal

Rostbiff 100 gr - 118 kal
Tomat 1 st - 11 kal
Isbergssallad 30 gr - 5 kal
Summa: 134 kal

Lättyoghurt 2 dl - 86 kal
Jordgubbar 100 gr  - 41 kal
Summa: 127 kal

Summa dag: 498 kal

Vill du se vad jag äter, så följ min blogg. Jag jobbar heltid och är inte matlagningsintresserad, så min mat är varken fantasifull eller varierad. Men så länge det är mat och jag följer 5:2-reglerna, så ska det fungera ändå.

Isbergssallad blir i princip fri mat, då 100 gram = 15 kal - och det är MYCKET sallad!
Gurka innehåller mest vatten.
Te och kaffe utan mjölk och socker = 0 kal.
Drickbuljong = 5 kal/portion (extra gott då du är saltsugen).
Protein (dvs magert kött eller fisk) innehåller lite kalorier men ger bra mättnadskänsla.