Vilken mat innehåller kolhydrater?

Mycket kolhydrater finns i allt som innehåller socker, mjöl och stärkelse. Exempelvis honung, bröd, pasta, ris, potatis, rotfrukter, ärtor, pommes frites, chips, godis, linser, bönor och söta frukter. Läs på innehållsförteckningarna på olika varor och du ska upptäcka att mer än vad man tror numera innehåller socker/mjöl/stärkelse. Fettfri youghurt t.ex. är ofta fullproppad med socker. Smaksatt kesella likaså. Light-dressing innehåller stärkelse för att ge en tillräckligt tjock konsistens. Och varje liten kolhydrat räknas!