Medelhavsskafferiet

Bakpulver, maizena, torrjäst
Majsmjöl
Olika mjölsorter: Även fullkornsmjöl och havregryn
Brunt socker
Kakaopulver
Oljor: Främst olivolja
Kryddor: Salt, peppar, kummin, paprika, vitlök, chili, curry, ingefära, kanel, dill, persilja, dragon, basilika, oregano, timjan, rosmarin och andra torkade örtkryddor
Konserverade och torkade bönor
Linser
Nötter
Ris – vildris och fullkornsris
Korngryn, quinoa, bulgur, fullkornspasta
Havremjöl
Fullkornsbröd

Medelhavsskylskåpet

Ägg
Färska grönsaker och rotfrukter
Smörgåsmat som salami och skinka
Ost
Grekisk yoghurt
Mjölk, keso, kesella
Nötsmör, jordnötssmör
Tillbehör som dijonsenap och majonnäs
Fukt för att äta direkt
Citroner till matlagning
Tomater till sallad och matlagning
Lök och vitlök
Avokado

Medelhavsfrysen

Frusna grönsaker som broccoli, blomkål, spenat, grönkål
Osockrade bär
Kyckling
Fisk
Räkor och andra skaldjur
Små förpackningar med köttfärs