Jag brukar torka vanlig hederlig (billigaste jag hittar) falukorv i vår vanliga ugn:

1. Skär korven i lagom stora bitar.
2. Lägg på en vanlig ugnsplåt eller i en långpanna.
3. In i ugnen i 75-80 grader i ca 3 timmar - tills det känns torrt och hårt.
 Fungerar säkert på annat också som t ex kokt hjärta, kokt lever eller blodpudding.

Annat tips om man har bråttom:

1. Skär korv i små bitar.
2. Lägg på ett hushållspapper på en tallrik.
3. Kör i micron i 8 minuter (kan variera beroende på ugnen).
 Blir "snabbtorkade" och bra godisar.