Köttfärslimpa – recept
Varför i hela friden köper man på sig 1,6 kg köttfärs bara för att det är billigt, när man ändå bara lagar…
Recept
Low carb pizza – recept
Hittade ett recept på blomkålspizza. Gjorde om det efter vad jag hade hemma och det blev verkligen kanongott! Betyget från dottern var:…
Kokospannkaka – recept
Dagens lunch blev kokospannkakor.Blir som någon sorts blandning mellan pannkaka och omelett. Gillar man kokos så kan detta var ett alternativ till…
Kycklinggryta – recept
Stek hackat bacon med fint hackad charlottenlök. Lägg i fint hackad portabello och fräs upp det också tillsammans med baconet. Lägg baconrörarn…
Vår egen moussaka – recept
Ikväll gjorde vi en egen variant på moussaka, som passar på både vanligt folk och low carb-folk. Vi delade upp formen i…
Viltgryta – recept
Kvällens huvudrätt: Hjortskav. Stek hackad charlottenlök och tärnad bacon. Lägg på sidan till senare. Fräs hjortskaven. Slå i 5 dl grädde och…
Stenbitsrom på dinkelkex – recept
Kvällens aptitretare: Stenbitsrom, fint hackad charlottenlök och creme fraiche på Göteborgs lätta dinkelkex. Dinkelkexen innehåller 1 gram kolhydrat per styck. Har aldrig…
Pilgrimsmusslor och kaprisbiffar – recept
Har gjort Atkins-förrätt, Atkins-huvudrätt och så lite halvt GI/lite halvt fusk, så att ”normalätarna” inte ska känna sig hungriga efter middagen. Men…
Spansk köttfärsgryta – recept
Har gjort premiär för matlagning på nya spisen. Vilken skillnad med en ny keramikhäll som blir varm på direkten. Den gamla spisen…
Kycklingfiléer fyllda med goda smaker – recept
Snitta kycklingfiléerna med en vass kniv utan att skära helt igenom. Det ska bli som en ficka. I fickan lägger man 1/4…