Äggmuffins – recept
Jag måste skärpa till mig med frukosten. Ägg och skinka/bacon är det bästa man kan äta till frukost, men jag kan bara inte ställa mig och laga mat på morgonen.…
Lowcarb
Det stormar i LCHF-världen
Först klagar jag på att jag inget har att skriva, men mycket egen tid ger utrymme för surfande. Jag har ju tidigare gett uttryck för den konstiga riktning som jag…
Nougat – recept
Ibland blir man ju bara så himla godissugen! Gjorde den klassiska räddningen för alla LCHF-människor igår kväll: Någon sorts lowcarbig negerbollsröra. Vackrare hade det blivit att spritsa ut dem på…
Kvinnobröst av sojamjölk
Ooops! Visst har man hört att soja i stora mängder inte är bra, men det här var nästan otäckt. En man som utvecklar kvinnobröst pga för stor konsumtion. Läskigt… Och…
Vinkurs
Startar kurs ikväll: Vin och mat! 7,5 högskolepoäng. Ett par föreläsningar före jul, tenta och sedan vinprovning om man klarade tentan. Får se hur höga kraven är ( har ju…
Tror att fler och fler blir medvetna
Andelen överviktiga barn har minskat. Även om det fortfarande finns många överviktiga barn så är väl detta ändå ett steg i rätt riktning? Men jag gissar att allt prat om…
Det ovärderliga brödet
Inom low carb-rörelsen finns det massor med recept på som imiterar och ersätter bröd, så det är onekligen ett enkelt sätt att få sig mat och bli mätt. Allt ifrån…
Bröd är inte längre ett måste
Livsmedelsverket har äntligen gjort en vettig ändring av sina kostråd: Den gamla klyschan om 6-8 brödskivor/dag är ”lost and gone”. Förstod aldrig ens då vitsen med att vräka i sig…
Lindts Creation Choklad
Himmelskt god! Lindts nya chokladsort Creation 70%. Krämig tryffelfyllning omgiven av ett hårt skal. Hur god som helst. Känns som riktigt vardagslyx. Den är inte billig i inköp, men är…
Kvällens middag
Nu är lilla gumman hemma hos sin mamma igen. Brukar alltid försöka göra det lite extra festligt med ljus på borden t.ex, som en fin start på vår gemensamma vecka.…