Två portioner
1 paket torsk skärs i tärningar och steks i mycket smör.
Tillsätt:
1/2 burk cocos-mjölk (ca 1,5-2 dl)
1 tsk sambal oelek
1 tsk lime-koncentrat
1 msk fiskfond
vitpeppar
Låt koka ihop ett par minuter.
Servera med kokt broccoli, som passar bra till fisk.