Vad äter du egentligen för mat? Jag vill ha recept!
Faktum är att vi härhemma äter helt vanlig mat! Det är bara det att vi äter det godaste och jag hoppar alltid…
LCHF / Low Carb / Montignac – sida
Cappuccino med chokladtouche
Snabbt och enkel, men jättegod variant på kaffe. Brukar använda det istället för efterrätt. Särskilt gott är att på slutet ”sleva upp”…
Krabbpaj utan pajskal
Det går att göra i princip vilken matpaj (Quiche) som helst – om man utelämnar själva pajskalet. 4 port Fyllning: 1 msk…
Lax med spenat och ostomelett
1 port 1 laxkotlett 1 ägg 1 msk mjukost 1 msk grädde Frusen spenat 1/4 buljongtärning Salt, vitpeppar, riven muskotnöt Lax Krydda…
Blomkålsmos (falskt potatismos)
Ser ut som potatismos men smakar blomkål! Bryt isär blombuketterna från ett blomkålshuvud och koka tills de blir mjuka. Mosa sönder den…
Kåldolmar
Den traditionella husmansrätten i low carb-variant. Äts med smält smör som sås. 1 vitkålshuvud Köttfärsfyllning 1 kg köttfärs 3-4 hackade lökar 4-6…
Sås med viltsmak
En jättegod sås som kan göras bara som stuvning. Är dock supergod tillsammans med en fin bit grillad biff och ger hela…
Sockerfritt jordnötssmör
Jag har gjort massor med olika varianter på detta nötsmör. Jag har istället för jordnötter använt bara mandel. Ett annat tips är…
Linfrömuffins
De här muffinsen innehåller väldigt lite kolhydrater. Jag har inte använt något extra sötningsmedel, men givetvis kan man tillsätta det om man…
Mandelbröd / Microbröd
Ett snabbt bröd som blir godare än man tror – och än vad det ser ut som, när man för första gången…