Så oerhört vacker mat!
Det blev alltså kvällens fusk. Men gott var det. Och vilken trevlig kväll vi hade tillsammans. 8 vuxna, 3 barn och 4 Cavalierer i min lilla trea, men det gick jättebra. Inga problem att ha fyra Cavalierer i en lägenhet, konstaterade jag snabbt.
Undrar om man inte borde kunna göra sushi på quinoa som fått koka länge och blivit tillräckligt klibbigt för att kunna formas till rullar och bollar? Eller finns det någon som provat och fått ett lyckat alternativt lågt GI-alternativ? Såg ett recept som var baserat på mosad blomkål istället för ris, men det kändes inte riktigt OK.