Studiecirkel i lågkolhydratkost
Känner mig oerhört kreativ just nu efter en lång lugn sommar. Annonsbladet från ett av de större studieförbunden för höstens kurser damp ner i brevlådan tillsammans med morgontidningen. Bläddrade igenom…
LCHF / GI / Lowcarb
Feta tankar
Svarade på ett forum, där frågan kom upp om det verkligen går att jämföra dagens kost med stenålderns jägarkost och om det är vettigt att man förlorar sin mens, då…
Choklad minskar risken för hjärtinfarkt
Personer som överlevt en hjärtinfarkt och som äter choklad två eller fler gånger i veckan löper tre gånger mindre risk att dö i hjärtsjukdom än de som inte äter choklad.…
Sommaren slut – spinningen börjar
Nu är det slut på sommaren och spinning-säsongen startar igen.Min instruktörskompis tyckte att det var dags för mig att stiga upp ur Baden-Baden-stolen och gå på höstens första spinning-pass för…
Baconlindad haloumi – recept
Var och handlade och såg ett tips på en liten lapp i affären:Skär haloumi i bitar, linda en bacon-skiva runt varje bit och grilla. Jag gjorde precis så.Delade en haloumi-ost…
Dagens frukost
Dagens frukost var en low carb snabb-frukost: Kaffe med grädde och bitar av finsk kaffeost. Och så skivad salami, så man får något att tugga på. Jag tillhör dem som…
Vilken sommar
Vilken sommar jag har haft: Tre mycket intensiva veckor. Tillräckligt med sol också för att få lite solbränna och vitaminer. Jag älskar sol och värme. En tur till mina barndoms…
Sommaruppdatering
Ja, jag har varit dålig på att blogga i sommar. Ja, det har funnits saker att visa och bilder att lägga upp. Ja, jag har prioriterat annat. Bra mat, solsken,…
Low carb-träff
Hade low carb-träff ikväll: Jag, Åsa, Frida och Alex. Jättetrevligt att få träffa lite folk i levandes livet och hoppas på en upprepning. Dessutom visade det sig att vi faktiskt…
Het torskgryta – recept
Två portioner 1 paket torsk skärs i tärningar och steks i mycket smör. Tillsätt:1/2 burk cocos-mjölk (ca 1,5-2 dl)1 tsk sambal oelek1 tsk lime-koncentrat1 msk fiskfondvitpeppar Låt koka ihop ett…