På low carb-banan igen
Behövde en liten spark i ändan åt rätt håll och lite tid för mig själv, att hinna planera mat och matlagning också. Det underlättar också då man enbart behöver göra…
LCHF / GI / Lowcarb
Att hamna på low carb-banan igen
När det gäller maten, så behöver jag nog en liten piska i nacken och lite press på mig. Gärna någon som påminner mig om vad som är bra och dåligt…
Kalkonfilé med jordnötssås
Gjorde ett recept från Airams matblogg: Kycklingfilé med jordnötssås. Jättegott faktiskt.Modifieringarna som vi gjorde var att vi tog det kött som fanns hemma: Kalkonfilé som stektes i skivor.Dagen efter gjorde…
Kaffeost – eller vad det nu blev – recept
Jag älskar kaffeost! Det måste vara Tornedalens största bidrag till eftervärlden när det gäller mat. Den påminner mycket om den cypriotiska halloumi, men är inte alls lika salt. Gummiaktig och…
Potatis och bröd är ute
Förändringar när det gäller matvanor går sakta. Och ofta inte alls i den revolutionerande takt som de som vill tjäna pengar på oss hoppas på. Men vanligt folk är klokare…
Vad jag får kämpa numera
Herregud vad jag får kämpa numera! Om man bestämmer sig för att gå ner i vikt, så är det i regel rätt enkelt: Man hittar en diet som man tror…
Söndagsfrukost
På söndagar sover vi ofta lite längre och är också rätt hungriga när vi väl går upp. Brukar därför laga lite extra god frukost, som mättar ett tag. I morse…
Grillning
Premiär för att grilla på Ålidhem. Har dragit mig i det längsta eftersom det inte är samma sak att sitta på sin egna gräsmatta, som att sitta på den gemensamma…
Nyttig mat är inte för mig
Att gå ut och äta med goda vänner är alltid trevligt. Numera är det ju ofta sättet man träffas på: Istället för att åka hem till någon så träffas man…
Banankaka – recept
Vad gör man med två bananer som ligger och skräpar i kylen? Rester efter dotterns smoothie-tillverkning och jag som inte ens äter bananer. Men en tanke föddes att man kanske…