Att ha hemma

Medelhavsskafferiet Bakpulver, maizena, torrjästMajsmjölOlika mjölsorter: Även fullkornsmjöl och havregrynBrunt sockerKakaopulverOljor: Främst olivoljaKryddor: Salt, peppar, kummin, paprika, vitlök, chili, curry, ingefära, kanel, dill, persilja, dragon, basilika, oregano, timjan, rosmarin och andra…

Fibrer

Jag har alltid trott på att fylla ut maten med massor av grönsaker: Det ger naturliga fibrer och ger mättnad. Medelhavskosten innehåller mycket av just fiberrika grönsaker och övriga fullkornsprodukter.…